Kontakt

Annettes Gasthaus Tannenberg
Annette Bombala
Hauptstraße 10
64342 Seeheim-Jugenheim
T. 06257.99 19 49
M. 0171.356 10 20
info@gasthaus-tannenberg.de

Feines aus Küche + Keller

Gans Daheim
knusprig in ihren vier Wänden

Ein Gänsemenü am Tag Ihrer Wahl zu Ihnen nach Hause geliefert

Feldsalat mit gebratenem Speck und Croutons
oder
Feldsalat mit Fenchel, Orangenfilets und Granatapfel

Eine gebratene Gans mit Apfel-Maronen-Füllung, Bratapfelgarnitur, Maronensoße, Knödel und Rotkraut

Mousse au Chocolat

145.00 €

(Es besteht die Möglichkeit je nach Personenzahl Gänsebrust oder Gänsekeule zu ergänzen)

Genießen Sie dazu:
Grauer Burgunder, Weingut Freiberger, Hessische Bergstraße, 0,75l, 13.00 €
Montepulciano, Osteria, Italien, Demeter, 0,75l, 15.00 €

Bitte bestellen Sie 4 Tage im Voraus per eMail



Weihnachtsmenüs Daheim
für die Weihnachtstage werden wir folgendes für Sie vorbereiten

Gänsemenü – Gans Daheim, knusprig und lecker

Feldsalat mit Speck und Croutons
oder
Feldsalat mit Fenchel, Granatapfel, Orangenfilets und gerösteten Pinienkernen

Eine gebratene Gans mit Apfel-Maronen-Füllung, Maronensoße, Kartoffelknödel und Rotkraut

Apfeltiramisu
oder
Mousse au Chocolat

Für 4-5 Personen 148.00 €



Wildmenü – aus dem Winterwald vor dem heimischen Ofen

Wildschinken vom Heiligenberg, geräucherte Odenwaldforelle, Kürbis-Nuss-Strudel an einem Feldsalatbouquet mit Kürbis und Waldorfsalat

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne, Serviettenknödel und Rosenkohl

Dessertvariation im Gläschen

Für 2 Personen 82.50 € / für 4 Personen 165.00 €



Fischmenü – aus der Tiefe der nordischen See am Weihnachtstisch

Garnelensalat, Räucherlachs und Forellenröllchen an einem Bouquet von Feldsalat

Seeteufel mit Ruccola-Pinienkernkruste auf Zucchini-Fenchelgemüse, Safran-Gemüsereis

Amaretto Zimt Terrine

Für 2 Personen 82.50 € / für 4 Personen 165.00 €



Vegetarisches Menü – Blatt und Wurzel vom Winterbeet

Verschiedene Köstlichkeiten aus Getreide, Gemüse und Dips
(auch vegan möglich)

Nussbraten auf geschmortem Wurzelgemüse, Käserahm und Süßkartoffelpüree

Maronenmousse mit Pistazien

Für 2 Personen 65.00 € / für 4 Personen 130.00 €



Bitte bestellen Sie Ihr Weihnachtsmenü bis 16. Dezember 2020 per eMail.
An folgenden Tagen liefern wir aus: 24., 25., 26. und 27. Dezember 2020 für 12.00 h bis 13.00 h und 17.00 h. Gerne können Sie Ihr Menü auch abholen.